Good Feeling Note

残そう。Good feelingな瞬間を。

冷やし中華のなぞ

どうして中華料理には冷たい料理が冷やし中華しかないのか?

今日クライアント企業先に上司と行った帰りに話題
になったことです。笑

冷やし中華が大好き!って人はそういない。

だけど大抵の中華料理屋には夏には冷やし中華がメニュー
にある。

冷やし中華は中国ではなく、日本で生まれた料理らしい・・・。

どうして中華料理にもっと美味しい冷やしメニューが生まれないのだろう?

新しいソリューションができそうな分野ではないか?

そんな話で盛り上がりました♪(´∀`)